红薯和甜食皆属于高糖食物，易造成血糖升高及腹胀；与柿子同食会产生硬块，造成肠胃出血或胃溃疡；与螃蟹一起吃易形成结石；与西红柿一起吃不利于肠胃健康，也易形成结石。
红薯是一种糖分含量高食物，也为产气食物，如在吃红薯时吃甜食，两者糖分摄入会使体内血糖急剧升高，甚至诱发高血糖或糖尿病。
红薯产气作用很强，易造成腹胀，如同时吃甜食，腹胀现象会更明显。
红薯中糖分容易在胃内发酵，导致胃酸分泌过多，而柿子中含有大量鞣质和果胶，胃酸与这些物质发生沉淀凝聚，会产生硬块，从而对胃部健康产生不良刺激，导致肠胃出血或胃溃疡。
螃蟹性质寒凉，不宜与红薯同食，两者相结合有产生结石危险，长期大量食用患结石几率较高。
红薯与西红柿一起吃可能产生化学反应，影响人体消化系统健康，可导致呕吐、腹痛或腹泻等不良症状，还容易引发结石，严重者可造成肾衰竭。